電磁加熱炒菜機的智能話(huà)程度已經(jīng)非常高，通過(guò)定制的菜譜實(shí)現一鍵炒菜，全自動(dòng)完成整個(gè)炒菜過(guò)程，自動(dòng)出菜，自動(dòng)洗鍋后可炒制下一道菜。

海量專(zhuān)業(yè)廚師定制的菜單，具備炒制幾十種甚至數百種菜肴的全自動(dòng)功能。

可以半封閉式、封閉式炒菜，無(wú)油煙外泄，可以實(shí)現自動(dòng)添加佐料等，可以實(shí)現油煙、清洗水的過(guò)濾處理。

電磁加熱均勻，鍋體翻轉速度根據不同菜品自動(dòng)通過(guò)程序調節設置，確保菜品炒制效果好，色澤、口感俱佳。

全自動(dòng)翻炒、加料、清洗、除油煙，解決了傳統廚房人力工作強度大、口感體驗無(wú)法個(gè)性化、清洗不衛生、油煙污染大，浪費大量水以及造成環(huán)境污染等問(wèn)題。

智能電磁炒菜機是一款全新的中國智造代表產(chǎn)品，能代替廚師完成全部的烹飪，中餐在全世界的推廣將會(huì )變得簡(jiǎn)單。

智能炒菜機有哪些缺點(diǎn)？這樣的智能炒菜機，其實(shí)就是一個(gè)廚師機器人，它有缺點(diǎn)嗎？

智能炒菜機，終究是一個(gè)機器，它有機器通常有的產(chǎn)品問(wèn)題，表現在以下這些方面：

1.日常使用過(guò)程需要注意合理維護和保養，不能預告不良狀況；

2.只能在一定范圍內與人進(jìn)行互動(dòng)，受傳感器和神經(jīng)元等學(xué)科的限制，無(wú)法進(jìn)行思維創(chuàng )造，因此智能化也是局限在一定的范圍內；

3.需要不斷完善和改良，尤其是過(guò)濾、除油、清洗這些輔助功能上；

4.目前的成本偏高，上下游的制約導致產(chǎn)能無(wú)法快速增長(cháng)。

這些功能，已經(jīng)在今天的食品加工廠(chǎng)、酒店、餐飲店等就餐場(chǎng)所，由智能炒菜機器人完成了，您看到機器人在廚房有條不紊的工作，就不會(huì )懷疑炒菜機器人是不是會(huì )代替廚師？會(huì )不會(huì )成為廚師的終結者了。或者，更確切地說(shuō)，它會(huì )成為絕大多數廚師地終結者。

智能電磁炒菜機的發(fā)展方向和未來(lái)

當電磁炒菜機拋棄傳統的明火方式，實(shí)現海量色香味俱佳的菜品自動(dòng)完成時(shí)，真正給炒菜這個(gè)技術(shù)活帶來(lái)質(zhì)的飛躍。

它的智能化+大數據+互聯(lián)網(wǎng)運營(yíng)模式，是中餐走向世界的助推器，助力中餐文化走向全世界。

設備參考照片