為了解決了傳統明火加熱的火災安全隱患、環(huán)境高溫，開(kāi)放式炒菜廚具的油煙排放影響身體健康，并造成環(huán)境的污染。需要設計一種不用明火加熱，無(wú)熱輻射，半封閉或全封閉炒菜機器。

同時(shí)，為了解決傳統手工炒菜的品質(zhì)不穩定、菜品單一、勞動(dòng)強度大的問(wèn)題，也需要設計一種能夠定制菜單、標準化炒制、健康便捷的實(shí)現中餐烹飪的自動(dòng)化電器設備，代替傳統的廚師，實(shí)現DIY海量菜譜的自動(dòng)烹飪，實(shí)現時(shí)尚美味、健康便捷的就餐體驗。并解放大量的勞動(dòng)力和節約就餐時(shí)間。

數字智能電磁感應加熱炒菜機器人就是應景而生的產(chǎn)物。

電磁感應加熱炒菜機器人應用電磁加熱技術(shù)，可以實(shí)現全自動(dòng)均勻加熱，配合自動(dòng)翻炒、自動(dòng)化的調料添加，并糅合自動(dòng)排煙、自動(dòng)高壓清洗、自動(dòng)污水處理等微型處理設備，集合而成一款食堂或者適合居家的自動(dòng)化電器設備。

數字化智能電磁感應加熱炒菜機器人的研發(fā)，可以實(shí)現家居物聯(lián)，成為智能家居的一個(gè)重要成員。為團餐（酒店餐飲、工廠(chǎng)餐飲、食堂餐飲）和居家餐飲提供了便捷、健康和美味的好幫手，是實(shí)現中餐智能化、安全衛生、節能高效的必要途徑。這個(gè)產(chǎn)品的推出，將有利于中餐走向世界，對中餐的宣傳和推廣、中華飲食文化走向全世界起到極大的推動(dòng)作用。

設備需求市場(chǎng)體量巨大，發(fā)展空間廣闊，經(jīng)濟價(jià)值和社會(huì )效益非常巨大。